山藥(淮山)
根類及藥膳食材 — 180g
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背面標籤
山藥(淮山)
成分
山藥(淮山)100%
過敏原資訊
本產品於同時處理花生、木本堅果、芝麻及大豆的設施中包裝。
貯存建議
請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，密封保存，避免潮濕。
建議使用方法
建議取適量清洗乾淨，直接或同其他調料搭配與肉類共燉。
於 ISO 9001 認證品質管理體系下生產 — 查閱認證
山藥（淮山，Shan Yao）是中式烹飪中廣泛使用的乾燥根類食材，質地綿軟，味道清淡中性，易於與其他食材融合，是藥膳湯品、煲湯、粥品及慢燉料理的天然搭配食材，常與黃芪、黨參、茯苓等中式煲湯常用食材一同使用。
本仙逸堂產品含 100% 乾燥山藥，在 ISO 9001 認證品質管理體系下生產及包裝。使用前請徹底清洗，可於烹調初期加入湯品及燉煮料理中，或於煲粥時加入。
適合用途：中式藥膳煲湯、粥品及飯食、慢燉肉類料理及日常食材。
常見搭配：黃芪、黨參、大棗、枸杞子、茯苓、百合、當歸、雞肉、豬骨。