傳承可信賴,品質可親近。
仙逸堂自 1994 年扎根中山,以穩定品質、嚴謹選材與實在價值,將傳統食材的用心與講究,帶到更多家庭的日常餐桌。
大部分產品無硫|詳情請參閱個別包裝|於 ISO 9001 認證品質管理體系下生產
我們的傳承
仙逸堂自 1994 年在中山創立,致力於對優質食材採購與呈現的追求。三十年來,我們一直重視嚴謹製作、清晰溯源,以及對每一項產品的細心把關。今日,透過英國進口商及經銷商 THL Innovation Company Ltd,我們將這份傳承帶到英國市場。我們重視穩定品質與誠信,不靠噱頭取勝,而是以長久一致的表現贏得信任。
精選食材
杭菊
Hangzhou Chrysanthemum
花香清雅,入口微甜而乾淨。傳統上單獨沖泡或與枸杞搭配飲用。產自浙江。
花菇
Shiitake Mushroom
表面裂紋分明的花菇品級,香氣更深沉、口感更厚實。煲湯、炒菜、燜煮皆宜,鮮味豐厚。
新會陳皮
Xinhui Orange Peel
產自我們在新會的自有果園。經陳化後發展出複雜的柑橘與草本香氣。常用於煲湯、甜品及廣式慢煮菜式。
羊肚菌
Morel Mushroom
蜂巢般的外觀,菌香濃郁。與雞湯或豬骨湯尤為相配。在粵菜和法菜中同樣備受珍視。
五指毛桃
Five-Finger Peach Root
廣東煲湯常用食材,帶有淡淡的椰香。傳統上配搭豬骨慢火煲煮。我們的五指毛桃均為野生採集、人手揀選。
洛神花
Hibiscus Flower
酸甜帶莓果香氣,色澤紅艷。單獨沖泡即是亮眼的花茶,也可加入冷飲增添天然果香。
傳承為本,品質為先
我們的故事開始於 1994 年的中山。扎根於對食材標準提升的家族承諾,多年來,我們逐步建立起一套重視品質穩定、供應鏈透明,以及每一批產品細緻把關的運作方式。我們追蹤每一批貨,驗證每個批次,本著超越合規的標準要求自我。
今日,仙逸堂是人們在食材品質上信任的名字。透過英國合作夥伴 THL Innovation Company Ltd,我們把同樣的穩定品質帶給英國的顧客——無論是居家烹調還是專業廚房。
值得信賴的基礎
無硫配方
我們 80 款產品中有 75 款不含添加二氧化硫。僅 5 款含有香菇或白蘿蔔的產品使用 E220 作防腐劑——每個包裝均有清晰標示。
認證生產
我們的生產設施持有 ISO 9001、14001 及 45001 認證,涵蓋品質管理、環境管理及員工安全。
從田間到包裝
關鍵食材由我們自有種植基地出產。其餘則直接與經審核的種植戶合作——沒有中間商,來源清晰明確。
批批如一
同一供應商、同一流程、同一標準——無論第一袋還是第一千袋。這就是三十年不斷優化的成果。