黃芪
根類及藥膳食材 — 150 g
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背面標籤
黃芪
成分
黃芪100%
過敏原資訊
本產品於同時處理花生、木本堅果、芝麻及大豆的設施中包裝。
貯存建議
請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，密封保存，避免潮濕。
建議使用方法
建議取適量清洗乾淨，直接或同其他調料搭配與肉類共燉。
於 ISO 9001 認證品質管理體系下生產 — 查閱認證
黃芪（Huang Qi）是中式烹飪中廣泛使用的乾燥根類食材，味道清淡微甜，能為湯品及燉煮料理增添醇厚感，而不會掩蓋其他食材的風味，是中式藥膳湯品中最常見的基礎食材之一，常與黨參、當歸及大棗搭配使用。
本仙逸堂產品含 100% 乾燥黃芪，在 ISO 9001 認證品質管理體系下生產及包裝。使用前請徹底清洗，可於烹調初期加入湯品及燉煮料理中，與肉類及其他乾燥食材一同慢煮。
適合用途：中式藥膳煲湯、慢燉肉類料理及傳統日常食材。
常見搭配：黨參、當歸、大棗、枸杞子、茯苓、山藥、桂圓、雞肉、豬骨。