肉桂皮

肉桂皮（Ròu Guì Pí）是中式烹饪中最广泛使用的香料之一，散发温暖甜香的浓郁气息，是中式五香粉的核心成分之一，广泛用于红烧肉、卤水及各式中式料理，包括汤品及腌料。

本仙逸堂产品含 100% 干燥肉桂皮，在 ISO 9001 认证质量管理体系下生产及包装。可加入条状肉桂至红烧料理、汤品或卤水中炖煮，上桌前取出；亦可研磨或压碎后用于香料配方。

适合用途：红烧及慢炖肉类料理（红烧肉）、卤水、五香粉配方、中式煲汤及汤品、腌料及炖菜。

常见搭配：八角、丁香、花椒、小茴香、陈皮、生抽、冰糖、五花肉、鸭肉。

过敏原信息：本产品于同时处理花生、木本坚果、芝麻及大豆的设施中包装。使用前请查看产品标签。