肉桂皮

肉桂皮（Ròu Guì Pí）是中式烹飪中最廣泛使用的香料之一，散發溫暖甜香的濃郁氣息，是中式五香粉的核心成分之一，廣泛用於紅燒肉、鹵水及各式中式料理，包括湯品及醃料。

本仙逸堂產品含 100% 乾燥肉桂皮，在 ISO 9001 認證品質管理體系下生產及包裝。可加入條狀肉桂至紅燒料理、湯品或鹵水中燉煮，上桌前取出；亦可研磨或壓碎後用於香料配方。

適合用途：紅燒及慢燉肉類料理（紅燒肉）、鹵水、五香粉配方、中式煲湯及湯品、醃料及燉菜。

常見搭配：八角、丁香、花椒、小茴香、陳皮、生抽、冰糖、五花肉、鴨肉。

過敏原資訊：本產品於同時處理花生、木本堅果、芝麻及大豆的設施中包裝。使用前請查看產品標籤。