小茴香

小茴香（Xiǎo Huí Xiāng）是甜香芳郁的中式香料，带有温润的茴香气息，是中式五香粉（五香粉）的五种核心香料之一，广泛用于红烧及慢炖肉类料理、卤水及饺子馅料等各式中式料理。

本仙逸堂产品含 100% 干燥小茴香，在 ISO 9001 认证质量管理体系下生产及包装。可取整粒小茴香加入卤水、红烧料理及慢炖食谱中；略炒后研磨可用于香料配方或馅料。

适合用途：中式五香粉配方、卤水、红烧及慢炖肉类料理、饺子及包子馅料、香料配方、中式煲汤及汤品。

常见搭配：八角、肉桂皮、丁香、花椒、生抽、五花肉、羊肉、鸭肉。

过敏原信息：本产品于同时处理花生、木本坚果、芝麻及大豆的设施中包装。使用前请查看产品标签。