赤小豆
豆类、坚果及种子 — 500 g
正面图片
背面标签
赤小豆
成分
赤小豆 100%
过敏原信息
过敏原请参阅已标示的配料。本产品于同时处理花生、木本坚果、芝麻及大豆的设施中包装。
贮存建议
请置于阴凉干燥处，避免阳光直射，密封保存，避免潮湿。
建议使用方法
建议取适量清洗干净，直接或同其他调料搭配与肉类共炖。
于 ISO 9001 认证质量管理体系下生产 — 查阅认证
赤小豆（Chi Xiao Dou）是中式烹饪中广泛使用的豆类食材，颗粒细长、色泽深红，与圆粒红豆同属常见豆类，但形态及常见用途各有不同。赤小豆常用于中式煲汤、糖水及粥品，与薏苡仁（薏米）搭配尤为常见，是中式日常饮食中的经典组合，亦可与各式食材灵活搭配。
本仙逸堂产品含 100% 干燥赤小豆，在 ISO 9001 认证质量管理体系下生产及包装。使用前请彻底清洗并浸泡 30 至 60 分钟。可加入汤品炖煮，用于糖水及粥品，或作为日常豆类食材使用。
适合用途：中式煲汤、糖水及甜品、粥品及饭食、日常食材。
常见搭配：薏米、茯苓、大枣、山药、百合、莲子、猪骨及鸡肉。