鹿茸菇

鹿茸菇（Lu Rong Gu）是一种质地软嫩细滑的干燥菇菌，其名源于菌盖表面如鹿茸般细密的绒毛质地，风味清淡鲜香。泡发后口感嫩滑有弹性，是汤品、炒菜及慢炖料理的百搭食材。

本仙逸堂产品含 100% 干燥鹿茸菇，在 ISO 9001 认证质量管理体系下生产及包装。使用前请彻底清洗，温水浸泡 15–30 分钟后尽快烹调；浸发后的菇菌不宜在室温下长时间存放，如未能即时烹调，请置于冰箱冷藏。如使用浸泡水作汤底，请先过滤并弃去沉淀物。

适合用途：中式煲汤及汤品、炒菜、慢炖料理、饭面料理。

常见搭配：蒜、姜、葱、猪肉、鸡肉、生抽、麻油、蚝油、米酒。

过敏原信息：本产品于同时处理花生、木本坚果、芝麻及大豆的设施中包装。使用前请查看产品标签。