白扁豆
豆類、堅果及種子 — 500g
正面圖片
背面標籤
白扁豆
成分
白扁 豆100%
過敏原資訊
過敏原請參閱已標示的配料。本產品於同時處理花生、木本堅果、芝麻及大豆的設施中包裝。
貯存建議
請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，密封保存，避免潮濕。
建議使用方法
建議取適量清洗乾淨，直接或同其他調料搭配與肉類共燉。
於 ISO 9001 認證品質管理體系下生產 — 查閱認證
白扁豆（Bai Bian Dou）是中式烹飪中廣泛使用的豆類食材，尤其是廣東煲湯中的常見用料，口感清淡微帶豆香，與豬骨及其他食材長時間慢煮後湯底清甜。亦常搭配薏米、蓮子等食材同煮，並可用於粥品及日常料理，是中式廚房的常備食材。
本仙逸堂產品含 100% 乾燥白扁豆，在 ISO 9001 認證品質管理體系下生產及包裝。使用前請徹底清洗並浸泡 1 至 2 小時。食用前請徹底煮熟。可於烹調初期加入湯品及燉煮料理中，與肉類一同慢煮，或煮成粥品。
適合用途：廣東煲湯、粥品及飯食、日常食材。
常見搭配：豬骨、雞肉、薏米、蓮子、大棗、山藥、枸杞子。