白扁豆
豆類、穀物與籽仁 — 500 g
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白扁豆
口味清淡的乾豆，適合粵式煲湯及粥品，須浸泡並充分煮熟。
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於 ISO 9001:2015 認證品質管理體系下生產 查閱認證
背面標籤
成分
白扁豆 100%
過敏原資訊
本產品於同時處理花生、木本堅果、芝麻及大豆的設施中包裝。
貯存建議
請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，密封保存，避免潮濕。
建議使用方法
食用前請挑除雜質並徹底清洗，按豆類、食譜及烹調方法適當浸泡，再充分煮熟至內外熟透後食用。不可生食或食用未煮熟的乾豆；浸泡不能代替煮熟。適合煲湯及煮粥。
白扁豆（Bai Bian Dou）是中式烹飪中廣泛使用的豆類食材，尤其是廣東煲湯中的常見用料，口感清淡微帶豆香，與豬骨及其他食材長時間慢煮後湯底清甜。亦常搭配薏米、蓮子等食材同煮，並可用於粥品及日常料理，是中式廚房的常備食材。
本仙逸堂產品含 100% 乾燥白扁豆，在 ISO 9001:2015 認證品質管理體系下生產及包裝。食用前請挑除雜質並徹底清洗，按豆類、食譜及烹調方法適當浸泡，再充分煮熟至內外熟透後食用。不可生食或食用未煮熟的乾豆；浸泡不能代替煮熟。可於烹調初期加入湯品及燉煮料理中，與肉類一同慢煮，或煮成粥品。
適合用途：廣東煲湯、粥品及飯食、日常食材。
常見搭配：豬骨、雞肉、薏米、蓮子、大棗、山藥、枸杞子。