菊花(胎菊)
花茶與飲品食材 — 80 g
正面圖片
菊花(胎菊)
乾胎菊花蕾香氣清雅，適合按包裝熱泡菊花茶或搭配少量蜂蜜。
最低訂單 £20.00；英國配送 £4.95；折扣後商品小計滿 £50.00 免運。
於 ISO 9001:2015 認證品質管理體系下生產 查閱認證
背面標籤
成分
菊花(胎菊)100%
過敏原資訊
本產品於同時處理花生、木本堅果、芝麻及大豆的設施中包裝。
貯存建議
請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，密封保存，避免潮濕。
建議使用方法
取適量置於杯中，以開水沖泡 15 分鐘，或在鍋內煮沸 5 分鐘後即可飲用。
菊花（Jú Huā）胎菊是中式飲食文化中廣受喜愛的茶飲及甜品食材，以其清雅花香及淡雅甜味聞名，是沖泡菊花茶、粵式甜湯的常用食材。胎菊於花朵完全盛開前採摘，花形完整、香氣清雅。
本仙逸堂產品含 100% 乾燥菊花（胎菊），在 ISO 9001:2015 認證品質管理體系下生產及包裝。使用前請輕輕清洗。作茶飲用時，可取適量置於杯中，以熱水沖泡 15 分鐘，或在鍋內煮沸 5 分鐘，可加入冰糖或蜂蜜調味後飲用。
適合用途：菊花茶、粵式甜湯及花香茶飲。
常見搭配：枸杞子、冰糖、蜂蜜、雪耳、大棗。
過敏原資訊：本產品於同時處理花生、木本堅果、芝麻及大豆的設施中包裝。使用前請查看產品標籤。
杭菊與胎菊：怎麼選？
花形：這款50g杭菊是已開放的花朵；80g胎菊是較早採收、花瓣尚未充分展開的花蕾。胎菊是採收階段的名稱，不代表一定是另一種菊花品種。
香氣與滋味：胎菊常見香甜較集中、茶湯較飽滿；想品嚐較集中的菊花香甜，可先試胎菊。開放杭菊的花瓣泡開更舒展，適合喜歡展開花形的日常花茶。兩者都有菊花香，也可能帶輕微苦味；並不能只憑開花程度斷定哪款一定更甜、更順滑或更少苦澀。口感還受品種、乾燥方式、投花量和沖泡濃度影響，以上不是本批次的試飲結論。
沖泡選擇：兩款都可按包裝以開水沖泡15 分鐘，或煮沸5 分鐘後濾出飲用。第一次可少放一些花，再調整花量和水量；比較時按相同乾重和水量，不按花朵數量換算。