當歸
根類及藥膳食材 — 120 g
正面圖片
背面標籤
當歸
成分
當歸 100%
過敏原資訊
本產品於同時處理花生、木本堅果、芝麻及大豆的設施中包裝。
貯存建議
請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，密封保存，避免潮濕。
建議使用方法
建議取適量清洗乾淨，直接或同其他調料搭配與肉類共燉。
於 ISO 9001 認證品質管理體系下生產 — 查閱認證
當歸（Dang Gui）是中式烹飪中最廣為人知的根類食材之一，帶有獨特的芳香氣息與微微苦味，常用於中式藥膳湯品及慢燉肉類料理，尤其適合搭配雞肉、羊肉及豬肉，是眾多傳統煲湯食譜中的經典用料。
本仙逸堂產品含 100% 乾燥當歸片，在 ISO 9001 認證品質管理體系下生產及包裝。使用前請徹底清洗，然後按照食譜與肉類及其他食材一同慢燉。當歸氣味濃郁，用量宜適中，可按個人口味調整。
適合用途：中式藥膳煲湯、慢燉肉類料理、傳統湯品食譜。
常見搭配：黨參、黃芪、大棗、桂圓、山藥、茯苓、雞肉、羊肉、豬肉。