白芝麻

白芝麻（Bai Zhi Ma）是中式及亞洲烹飪中最廣泛使用的種子食材之一，香氣清淡帶有濃郁堅果香，常用於炒菜、麵食及飯食的點綴裝飾，亦是調製芝麻醬及各式醬汁的常用食材，並廣泛用於中式糕點及烘焙，是廚房的常備食材。

本仙逸堂產品含 100% 乾燥白芝麻，在 ISO 9001 認證品質管理體系下生產及包裝。可用於點綴及撒料，使用前稍作乾炒以提升香氣，調製成醬汁及醬料，或加入糕點及烘焙製品中。

過敏原資訊：含芝麻。使用前請查看產品標籤。

適合用途：炒菜、麵食及飯食點綴，芝麻醬及醬汁調製，中式糕點及烘焙，芝麻醬製作。

常見搭配：生抽、米醋、薑、蒜、辣椒油、麵食、豆腐、葉菜類。