白芝麻

白芝麻（Bai Zhi Ma）是中式及亚洲烹饪中最广泛使用的种子食材之一，香气清淡带有浓郁坚果香，常用于炒菜、面食及饭食的点缀装饰，亦是调制芝麻酱及各式酱汁的常用食材，并广泛用于中式糕点及烘焙，是厨房的常备食材。

本仙逸堂产品含 100% 干燥白芝麻，在 ISO 9001 认证质量管理体系下生产及包装。可用于点缀及撒料，使用前稍作干炒以提升香气，调制成酱汁及酱料，或加入糕点及烘焙制品中。

过敏原信息：含芝麻。使用前请查看产品标签。

适合用途：炒菜、面食及饭食点缀，芝麻酱及酱汁调制，中式糕点及烘焙，芝麻酱制作。

常见搭配：生抽、米醋、姜、蒜、辣椒油、面食、豆腐、叶菜类。