黑豆
豆類、堅果及種子 — 400 g
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黑豆
成分
黑豆100%
過敏原資訊
本產品含大豆。本產品於同時處理花生、木本堅果及苝麻的設施中包裝。
貯存建議
請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，密封保存，避免潮濕。
建議使用方法
建議取適量清洗乾淨，直接或同其他調料搭配與肉類共燉。
於 ISO 9001 認證品質管理體系下生產 — 查閱認證
黑豆（Hei Dou）是中式烹飪中廣泛使用的豆類食材，尤其是廣東煲湯中的常見用料，豆香濃郁帶有淡淡堅果香氣，能為湯品及燉煮料理增添層次，與豬骨及雞肉自然搭配，長時間慢煮後風味更佳。此外，黑豆亦常用於粥品、糖水及日常料理，是中式廚房的常備食材。
本仙逸堂產品含 100% 乾燥黑豆，在 ISO 9001 認證品質管理體系下生產及包裝。使用前請徹底清洗並浸泡 1 至 2 小時。可於烹調初期加入湯品及燉煮料理中，與肉類一同慢煮，煮成粥品，或用於糖水及甜品。
適合用途：中式煲湯、粥品及飯食、糖水及甜品、日常食材。
常見搭配：豬骨、雞肉、大棗、枸杞子、山藥、花生、桂圓。
過敏原資訊：本產品含大豆。本產品於同時處理花生、木本堅果及芝麻的設施中包裝。使用前請查看產品標籤。
過敏原資訊：本產品含大豆。本產品於同時處理花生、木本堅果及苝麻的設施中包裝。使用前請查看產品標籤。