黑芝麻
豆类、谷物与籽仁 — 60 g
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黑芝麻
黑芝麻香浓，适合黑芝麻糊、汤圆馅及烘焙甜品。
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在 ISO 9001:2015 认证质量管理体系下生产 查阅认证
背面标签
成分
黑芝麻100%
过敏原信息
含芝麻。本产品于同时处理花生、木本坚果及大豆的设施中包装。
贮存建议
请置于阴凉干燥处，避免阳光直射，密封保存，避免潮湿。
建议使用方法
建议取适量清洗干净，直接或同其他调料搭配与肉类共炖。
黑芝麻（Hei Zhi Ma）是中式烹饪及甜品中广受珍视的食材，香气醇厚浓郁，带有比白芝麻更强烈的坚果香与轻微苦味，是制作黑芝麻糊、黑芝麻汤圆及黑芝麻粥等传统中式甜品的核心食材。用作点缀时，黑芝麻能为炒菜、面食、饭食及甜品增添醒目的视觉效果与浓郁的焦香气息，亦广泛用于中式糕点及烘焙。
本仙逸堂产品含 100% 干燥黑芝麻，在 ISO 9001:2015 认证质量管理体系下生产及包装。使用前可在干锅中稍作翻炒以提升焦香气味，可用于点缀及撒料，调制成芝麻酱及酱汁，或加入甜汤、糕点及烘焙制品中。
过敏原信息：含芝麻。本产品于同时处理花生、木本坚果及大豆的设施中包装。使用前请查看产品标签。
适合用途：黑芝麻糊、汤圆馅料、粥品及饭食、炒菜及甜品点缀、中式糕点及烘焙。
常见搭配：米饭、糯米、冰糖、蜂蜜、豆腐、花生、莲子、枸杞子。