广陈皮(新会陈皮)
根类及药膳食材 — 100 g
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广陈皮(新会陈皮,Guang Chen Pi)是产自广东新会(Xinhui)的优质干燥柑橘皮,以其独特的清香及复合柑橘香气著称,与一般陈皮有所区别,是中式汤品、炖肉及茶饮中备受重视的特色食材。
本仙逸堂产品含 100% 干燥新会广陈皮,在 ISO 9001 认证质量管理体系下生产及包装。使用前请清洗,可于汤品炖煮时加入,用于炖肉料理,或以热水冲泡作茶饮搭配使用。
适合用途:中式汤品及炖煮料理、红烧猪肉及鸭肉、慢炖食谱、中式茶饮及传统日常食材。
常见搭配:猪骨、猪腩及鸭肉、大枣、枸杞子、薏米、党参、黄芪、桂圆。
亦可选购日常陈皮:陈皮 120g。
食谱灵感
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