白胡椒
香料及調味食材 — 80 g
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白胡椒
成分
白胡椒100%
過敏原資訊
本產品於同時處理花生、木本堅果、芝麻及大豆的設施中包裝。
貯存建議
請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，密封保存，避免串味。
建議使用方法
建議取適量直接或破碎後用作烹飪調料。
於 ISO 9001 認證品質管理體系下生產 — 查閱認證
白胡椒（Bai Hu Jiao）是去除外皮的胡椒，辛香柔和細膩，比黑胡椒更為溫和，是中式烹飪中最廣泛使用的香料之一，在粵菜及滬菜中尤為常見。白胡椒是中式煲湯、粥品及雲吞湯的重要調味料，亦廣泛用於炒菜、醃料及各式家常料理。
本仙逸堂產品含 100% 乾燥白胡椒，在 ISO 9001 認證品質管理體系下生產及包裝。整顆加入湯品烹煮，上菜前取出，或研磨、拍碎後加入炒菜、醃料及料理中調味。
適合用途：中式煲湯及湯品、粥品、炒菜、醃料、雲吞及餃子餡料、日常調味。
常見搭配：薑、蔥、麻油、生抽、豬肉、雞肉、魚、豆腐。