香菇

干燥香菇（Xiāng Gū）是中式烹饪中最广泛使用的干燥菇菌之一，泡发后鲜味浓郁、口感丰厚，能为各式料理增添深度与香气，广泛用于粤式煲汤、红烧及清炒料理。

本仙逸堂产品含干燥香菇（含防腐剂 E220），在 ISO 9001 认证质量管理体系下生产及包装。使用前请彻底清洗，温水浸泡 20–30 分钟至完全泡发；香菇必须彻底煮熟后方可食用。泡发的汤汁可小心过滤后加入汤品中增鲜——请弃去底部沉淀的泥沙。泡发后的香菇请勿在室温下长时间放置。

适合用途：粤式煲汤及汤品、红烧猪肉及鸡肉料理、清炒、炒饭、蒸菜、汤料包。

常见搭配：猪骨、鸡肉、豆腐、姜、蒜、生抽、蚝油、金针、木耳、米酒。

过敏原信息：含二氧化硫（E220）。本产品于同时处理花生、木本坚果、芝麻及大豆的设施中包装。使用前请查看产品标签。