香菇

这款90g干香菇是日常饭食、煲汤与焖煮料理的小包装选择。

味道与口感

干香菇香气浓郁，能为汤汁和菜肴增添鲜味。充分泡发并煮熟后，菇帽柔嫩而有嚼劲。可切片加入鸡饭或焖豆腐，让菌香融入菜式；若想用宽大的整朵菇帽酿馅或焖煮，可比较大花菇。

本仙逸堂产品含干燥香菇，在 ISO 9001:2015 认证质量管理体系下生产及包装。使用前请彻底清洗，温水浸泡 20–30 分钟至完全泡发；香菇必须彻底煮熟后方可食用。泡发的汤汁可小心过滤后加入汤品中增鲜——请弃去底部沉淀的泥沙。泡发后的香菇请勿在室温下长时间放置。

适合用途：粤式煲汤及汤品、红烧猪肉及鸡肉料理、清炒、炒饭、蒸菜、汤料包。

常见搭配：猪骨、鸡肉、豆腐、姜、蒜、生抽、蚝油、金针、木耳、米酒。

过敏原信息：本产品于同时处理花生、木本坚果、芝麻及大豆的设施中包装。使用前请查看产品标签。